Кориця цейлонська мелена ДоброгоЗдоров'я 15г

Кориця цейлонська мелена ДоброгоЗдоров'я 15г

Опис

Цейлонська кориця мелена має не тільки візуальні відмінності від касії – тієї ж кориці, яка культивується в Китаї, Індонезії, Індії та В'єтнамі і яку ми звикли бачити на полицях супермаркетів.

Справжня цейлонська кориця має більш яскравий, запашний, збуджуючий апетит аромат. Касія більш насичена, терпка, з гостринкою, а її палички мають жорсткі стінки, які дуже важко подрібнити побутовими приладами.

Цейлонська кориця більше підходить для приготування вишуканих десертів, вона здатна привнести до страви тонкий, м'який та складний аромат.

Більшість старих європейських рецептів розрахована саме на цейлонську спецію (наприклад, французькі тости з корицею). Якщо в таких стравах замінити шляхетну пряність касією, можна зіпсувати страву.

При приготуванні звичайних страв потрібно бути уважним. Якщо для глінтвейну вид кориці не такий важливий і різниця помітна не буде, то звичайній вівсяній каші приголомшливий смак може надати лише цейлонська кориця. У каву також краще додавати саме цейлонську спецію. 

Склад: 100% кориця цейлонська мелена

Поживна цінність на 100 грамів:

• білки - 4,0 г ,
• жири - 3,2 г,
• вуглеводи - 74,7 г,
• калорійність –  261 Ккал.

Умови зберігання: Зберігати при температурі не вище 20 градусів С і відносній вологості 75% без потрапляння прямих сонячних променів.

Загальна інформація

• Виробник: ДоброгоЗдоров'я
• Країна виробник: Шрі - Ланка
• Вага: 15 г
• Тип: кориця цейлонська мелена
• Особливості: натуральна
• Упаковка:  поліетиленовий + крафтовий пакет
• Термін придатності: 12 міс