Смесь для выпечки без глютена Сладкий кекс Bebig 450г

Смесь для выпечки без глютена Bebig Сладкий кекс 450г

Описание

Смесь Сладкий кекс Кукурузно-рисово-гречневая для домашней выпечки и хлеба не содержит глютена и подходит людям, чувствительным к пищевым аллергенам и соблюдающим здоровое питание. Может применяться для различных изделий из теста. Данная смесь является базовой, добавляя другие компоненты, можно получать вкусные и полезные изделия. Продукт богат витаминами, микро- и макроэлементами, природными антиокидантами и обладает общеукрепляющими свойствами, очищает организм и повышает уровень иммунитета.

Теперь готовить выпечку без глютена стало легко. В составе смеси подобрано наиболее оптимальное соотношение ингредиентов, чтобы ваши кулинарные шедевры понравились всей семье.

Готовь кекс по классическому рецепту "Bebig":

200 г смеси "Сладкий кекс", 3 г сухих дрожжей, 30 г сахара, 175 мл воды, 1 яйцо, 15 мл растительного масла. Добавляйте на (свой) вкус изюм, орешки, цукаты, кусочки шоколада.

Способ приготовления:

Дрожжи и сахар добавить в теплую воду и активизироваться 15 минут. Взбить яйца комнатной температуры, добавить яйцевую смесь в активизированную водно-дрожжевую смесь. Добавить масло. Всё смешать. Не торопясь, влить жидкость в сухую смесь для кекса. Все тщательно смешать (тесто должно быть как густая сметана). Тесто перекладываем в форму для выпечки, предварительно смазав форму маслом (ВАЖНО: после того, как тесто подошло, его нельзя перекладывать в другую форму, поэтому выкладывайте тесто сразу в форму, в которой планируете его выпекать). Затягиваем пищевой пленкой. Даем подойти в течение 1 часа 15 минут при комнатной температуре. Ставим форму с поднявшимся тестом в предварительно разогретую духовку до t=200°C. Снижаем температуру в духовке до t=180°C и выпекаем кекс 30-40 минут.

Состав: Мука кукурузная, мука гречневая, мука рисовая, крахмал кукурузный, соль.

Питательная ценность на 100 г продукта:

• белки - 1,6 г;
• жиры - 0,8 г;
• углеводы - 84 г;
• калорийность - 357 ккал.

Хранить в сухих помещениях при температуре не выше 18+20С, относительной влажности не выше 60%.

Общая информация

• Производитель: Bebig
• Страна производитель: Украина
• Вес: 450 г
• Тип: смесь
• Особенности: без глютена
• Упаковка: бумажный пакет
• Срок годности: 12 мес