Разрыхлитель для теста (винный камень и сода) ВЕГАН Fruity Yummy 100г

Разрыхлитель для теста (винный камень и сода) ВЕГАН Fruity Yummy 100г

Описание

Разрыхлитель для теста на основе винного камня и соды Fruity Yummy – это веганское средство для выпечки, позволяющее создать пористую структуру теста и увеличить его в объеме во время выпечки.

RAW VEGAN FOOD
Преимущества продукта:

• Для любых мучных изделий.
• Не требует предварительного смешивания с уксусом или лимонным соком.
• Можно использовать для жарки и запекания.
• На 100% натуральный и безопасный.
• Без углекислого аммония.

Готовьте самые пухлые бисквиты, душистое рассыпчатое печенье, нежные, как облачко, панкейки и кексы с легкостью! Не дает выпечке специфического запаха и вкуса, достаточно всего 20 г на 500 г муки.

Рекомендации по применению. Использовать 20г разрыхлителя на 500г муки. Пропорцию следует регулировать в зависимости от содержания сдобы в рецептуре.

Для удачного результата выпечки следует учитывать следующую последовательность действий:

• Заранее разогреть духовой шкаф;
• Измерить необходимое количество разрыхлителя и сразу плотно закрыть пакет, избегая высыхания продукта;
• Смешать разрыхлитель с сухими ингредиентами (мука, крахмал) перед тем, как сухая часть ингредиентов будет введена в жидкие ингредиенты;
• После смешивания ингредиентов рекомендуется сразу (!) ставить выпекать в разогретый духовой шкаф.

Противопоказания. Аллергия на составляющие разрыхлителя.

Состав: винный камень (37%), сода (22%), тапиоковый крахмал (18%), картофельный крахмал, ксантановая камедь.

Условия хранения: Хранить при температуре не выше 20 градусов С и относительной влажности 75% без попадания прямых солнечных лучей.

Питательная ценность на 100 граммов:

• белки - 1,5 г,
• жиры – 0,0 г,
• углеводы – 54,6 г,
• калорийность –  225 Ккал.

Общая информация

• Производитель: Fruity Yummy
• Страна производитель: Украина
• Тип: разрыхлитель для теста
• Особенности: VEGAN
• Упаковка: дой-пак
• Вес: 100 г
• Срок годности: 24 месяца