Корица цейлонская молотая ДоброгоЗдоровье 30г

Корица цейлонская молотая ДоброгоЗдоровье 30г

Описание

Цейлонская корица молотая «Доброго Здоровья» имеет не только визуальные отличия от кассии – той же корицы, которая культивируется в Китае, Индонезии, Индии и Вьетнаме и которую мы привыкли видеть на полках супермаркетов. Настоящая цейлонская корица имеет более яркий, душистый, возбуждающий аппетит аромат. Кассия более насыщенная, терпкая, с стричкой, а ее палочки имеют жесткие стенки, которые очень трудно измельчить бытовыми приборами.

Цейлонская корица больше подходит для приготовления изысканных десертов, способна привнести в блюдо тонкий, мягкий и сложный аромат. Большинство старых европейских рецептов рассчитаны именно на цейлонскую специю (например, французские тосты с корицей). Если в таких блюдах заменить благородную пряность кассией, можно испортить блюдо.

При приготовлении обычных блюд нужно быть внимательным. Если для глинтвейна вид корицы не так важен и разница заметна не будет, то обычной овсяной каше потрясающий вкус может придать только цейлонская корица. В кофе также лучше добавлять именно цейлонскую специю.

Состав: 100% корица цейлонская молотая.

Питательная ценность на 100 граммов:

• белки - 4,1 г,
• жиры - 3,4 г,
• углеводы - 80,4 г,
• калорийность –  261 Ккал.

Общая информация

• Производитель: ДоброгоЗдоровья
• Страна происхождения: Шри-Ланка
• Тип: корица цейлонская
• Особенности: молотая
• Упаковка: КРАФТОВЫЙ ПАКЕТ
• Вес: 30 г
• Срок годности: 12 месяцев