Смесь для выпечки БЕЗ ГЛЮТЕНА Универсальная Bebig 450г

Смесь для выпечки без глютена Универсальная Bebig 450г

Описание

Теперь готовить душистую выпечку без глютена стало легко. Здесь подобрано лучшее соотношение ингредиентов, чтобы ваши кулинарные шедевры нравились всей семье. Тщательно отобранное сырье гарантирует отсутствие глютена в любой смеси "Bebig".

Готовь хлеб по классическому рецепту "Bebig":
450 г смеси "Универсальная", 5 г сухих дрожжей, 10 г сахара, 270 мл воды, 1 яйцо, 20 мл растительного масла.

Способ приготовления:
Дрожжи и сахар добавить в теплую воду и активизироваться 15 минут. Взбить яйца комнатной температуры, добавить яйцевую смесь в активизированную водно-дрожжевую смесь. Добавить масло. Всё смешать. Не торопясь, влить жидкость в сухую смесь для хлеба. Все тщательно смешать (тесто должно быть как густая сметана). Тесто перекладываем в форму для выпечки, предварительно смазав форму маслом (ВАЖНО: после того, как тесто подошло, его нельзя перекладывать в другую форму, поэтому выкладывайте тесто сразу в форму, в которой планируете его выпекать). Затягиваем пищевой пленкой. Даем подойти в течение 1 часа 15 минут при комнатной температуре. Ставим форму с поднявшимся тестом в предварительно разогретую духовку до t=180°C. Снижаем температуру в духовке до t=160°C и выпекаем хлеб 25-30 минут.

Состав: Мука рисовая, крахмал кукурузный, соль.

Питательная ценность на 100 г продукта:

• белки - 5,27 г;
• жиры - 8,3 г;
• углеводы - 48 г;
• калорийность - 300 ккал.

Хранить в сухих помещениях при температуре не выше 18+20С, относительной влажности не выше 60%.

Общая информация

• Производитель: Bebig
• Страна производитель: Украина
• Вес: 450 г
• Тип: смесь
• Особенности: без глютена
• Упаковка: бумажный пакет
• Срок годности: 12 мес