Агар-агар порошок Корка Хлеба 50г

Агар-агар порошок КоркаХлеба 50г

Описание

Агар-агар – это желируещее вещество – он является растительным заменителем желатина. Получают его путем экстрагирования (извлечение) красных и бурых водорослей. Агар-агар, в отличие от желатина никогда не возьмется комочками и гораздо быстрее застынет. Это чистый агар-агар с силой геля 1200 г/кв.см, не разбавленный крахмалом или мальтодекстрином.

Использование растительного желатина:

• в пищевой промышленности (как загуститель соусов, супов и кондитерской продукции);
• в пивоварении (для освещения);
• в микробиологии (как питательная среда);
• с его помощью даже клеят бумагу и ткань.

Агар-агар совсем не содержит калорий, зато отличается высоким содержанием клетчатки и способностью выводить воду из организма. Он усиливает моторику кишечника, поэтому регулируйте количество его употребления. Способен выводить из организма токсины и продукты распада.

Поскольку агар получают из водорослей, он содержит большое количество йода и кальция, что положительно влияет на щитовидную железу и кости.

Если сравнивать его с желатином, то 8 гр агар-агара силой 1200 равняется почти двум пачкам желатина (48гр).

Общая информация

• Бренд: КоркаХлеба
• Вес: 50г
• Упаковка: Дой-пак с застежкой
• Срок хранения: 24 месяца
• Страна производитель: Италия
• Особенность: натуральный